感謝して食べること
人間の身長について考えてみました。
完全な人間は、身長3メートルくらいあっていいといいます。
現代の人間は、
まだ遺伝子や病気、栄養状態、ストレスなどによって、
完全な状態になっていないという説です。
人種もいろいろあって、
僕もすべての人種をよく研究したわけでないので、
単なる仮説ですが、
感謝して食べる、
ということが必要なのではないか、という氣がしています。
食事で大切なことは、
「おいしいと思うものを感謝して、よく味わって、家族みんなで楽しく食べる」
です。
栄養状態なのか、なんのおかげかわかりませんが、
現代の日本人の平均身長は、どんどん伸びています。
学校給食のおかげかもしれません。
しかし、みんな同じ学校給食を食べているのですから、
身長差が出る理由はわかりません。
となると、家庭の食事、遺伝、牛乳などが、ふつう取り上げられます。
遺伝と家庭の食事は似たようなところもありますが、
現代の家庭の食事は、冷凍食品やファストフード、スーパー、コンビニの惣菜、
お菓子、ジャンクフード、コーラなどの清涼飲料など、
恐るべき食事が蔓延しているのですから、なんともいえません。
また、牛乳に関しては、僕は否定的な立場を取っているのですが、
僕も実際、よく牛乳を飲んだのに、小さめの身長です。
ところで、先日見たテレビで、
インスタントラーメンを発明した安藤百福さんの話が紹介されていました。
百福さんは、日清の社長だった方で、今年の正月過ぎに96歳で亡くなられた方です。
正月もゴルフをしたりして、元気にやっていて、ポックリとお亡くなりになったんだそうです。
そして、百福さんは、
毎日、インスタントラーメンやカップラーメンの味見をして、
お昼はいつもそれらだったんだそうです。
カップラーメンを食べ続けると、病気になったりするという説に、
身を持って反論されたのです。
まー、僕の知り合いでも、インスタントラーメンばかり食べてて病気になった人がいるので、
確実に反論できたとはいえないと思いますが。
ということは、
なぜ、安藤百福さんは、病気にならなかったんでしょうか？
そして、
世の中には、タバコ、酒、肉三昧などの人でも長命の人がいるんでしょうか？
そして、子どもの頃に、ジャンクフードや偏った食生活をしていても、
平均身長が伸びているのでしょうか？
その答えが、
「おいしいと思うものを感謝して、よく味わって、家族みんなで楽しく食べる」
なのです。
まー、”家族みんなで楽しく食べる”というのは、
そんなに多くないかもしれませんが、
一人で食事をする人より、
家族で食事する人のほうが長命というデータはあるそうですね。
キーワードは、感謝する、です。
僕はベジタリアンですが、
ベジタリアンだって、命を食べていることには変わりありません。
人間は、他の命に助けられています。
また、野菜や肉、食べ物を作ったり、
運んだり、販売したり、料理したりする人にも助けられているのです。
というわけで、
あなたの食卓も、感謝と笑顔で満たしてくださいね。
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